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冷たいおいしさの誕生 : 日本冷蔵庫100年 / 村瀬敬子著
ツメタイ オイシサ ノ タンジョウ : ニホン レイゾウコ 100ネン

出版者 東京 : 論創社
出版年 2005.10
大きさ x, 268p : 挿図 ; 20cm
一般注記 図表一覧: p266-268
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

一般書架(2F)

103826393
4846003922

シラバス指定図書(3F)

105442296
4846003922 禁帯出 森下 直紀

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:冷たいおいしさの誕生 : 日本冷蔵庫100年
著者標目 村瀬, 敬子(1971-) <ムラセ, ケイコ>
件 名 BSH:冷蔵庫 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:545.88
NDC9:545.88
書誌ID SS00640615
NCID BA74003268 WCLINK

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