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海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食 / グレン・サリバン著
ウミ オ ワタッタ スキヤキ : アメリカ オ トリコ ニ シタ ワショク

出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2019.11
大きさ 238p ; 20cm
一般注記 主要参考文献: p235-238
目次/あらすじ

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一般書架(4F)

105512579
9784120052507

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別書名 標題紙タイトル:Sukiyaki
著者標目 Sullivan, Glenn
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.853
NDC10:383.853
書誌ID SS01128334
NCID BB29340759 WCLINK

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