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キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男 / マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳
キッチン ノ アクマ : ミツボシ オ コエタ オトコ

出版者 東京 : みすず書房
出版年 2019.11
大きさ 341p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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一般書架(2F)

105511473
9784622088561

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別書名 原タイトル:The devil in the kitchen : sex, pain, madness, and the making of a great chef
著者標目 White, Marco Pierre, 1961-
Steen, James
千葉, 敏生 <チバ, トシオ>
件 名 FREE:White, Marco Pierre, 1961-
分 類 NDLC:GK561
NDC10:289.3
書誌ID SS01128495
NCID BB29443026 WCLINK

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