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さすらいの麻婆豆腐 : 陳さんの四川料理人生 / 陳建民著
サスライ ノ マーボー ドウフ : チンサン ノ シセン リョウリ ジンセイ
(平凡社ライブラリー ; 131)

出版者 東京 : 平凡社
出版年 1996.1
大きさ 249p : 図版 ; 16cm
一般注記 著者の肖像あり
目次/あらすじ

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一般書架(2F)

103590585
4582761313

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著者標目 陳, 建民(1919-) <チン, ケンミン>
件 名 BSH:陳, 建民
分 類 NDC8:289.2
書誌ID SS00608980
NCID BN13779146 WCLINK

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