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江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? / 岩崎信也著
エドッコ ワ ナゼ ソバ ナノカ
(光文社新書 ; 307)

出版者 東京 : 光文社
出版年 2007.6
大きさ 388p : 挿図 ; 18cm
一般注記 主な参考文献: p387-388
目次/あらすじ

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新書(2F)

104078828
9784334034085

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著者標目 岩崎, 信也(1954-) <イワサキ, シンヤ>
件 名 BSH:そば -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID SS00668944
NCID BA82237923 WCLINK

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