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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
(講談社選書メチエ ; 121)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.1
大きさ 238p ; 19cm
一般注記 参考文献: p229-233
索引: p236-238
目次/あらすじ

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一般書架(4F)

102789482
4062581213

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著者標目 大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
NDLSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID SS00829132
NCID BA33988894 WCLINK

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