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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ

出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2011.7
大きさ x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
目次/あらすじ

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一般書架(2F)

104692703



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著者標目 山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:香料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID SS01002978
NCID BB06472954 WCLINK

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