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江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
(
ちくま学芸文庫
;
[マ36-1]
)
出版者
東京 : 筑摩書房
出版年
2012.9
大きさ
287p : 挿図 ; 15cm
一般注記
年表: p250-256
参考文献: p257-258
叢書番号はブックジャケットによる
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
目次/あらすじ
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所在・マップ
請求記号
巻 次
資料番号
状 態
コメント
ISBN
利用注記
指定図書
予約
所在メモ
文庫本(2F)
104823091
9784480094834
所在メモ
所在メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
松下, 幸子(1925-)
<マツシタ, サチコ>
件 名
NDLSH:
日本料理
分 類
NDC8:
596.21
NDLC:
EF27
書誌ID
SS01033272
NCID
BB10130273
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