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江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
(ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2012.9
大きさ 287p : 挿図 ; 15cm
一般注記 年表: p250-256
参考文献: p257-258
叢書番号はブックジャケットによる
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
目次／あらすじ

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文庫本(2F)

104823091
9784480094834

書誌詳細を非表示

著者標目 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
件　名 NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID SS01033272
NCID BB10130273 WCLINK

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