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スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
スパイス ノ レキシ
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.4
大きさ 187p : 挿図, 地図 ; 20cm
一般注記 参考文献: p175-180
目次/あらすじ

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一般書架(2F)

105032897
9784562050604

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別書名 原タイトル:Spices : a global history
著者標目 Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937-
竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID SS01058143
NCID BB15569831 WCLINK

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