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トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
(中公新書 ; 2361)

出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2016.2
大きさ iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm
一般注記 参考文献: p225-233
目次/あらすじ

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新書(2F)

105198310
9784121023612

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別書名 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命
著者標目 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ>
件 名 NDLSH:とうがらし
分 類 NDC9:619.91
書誌ID SS01085158
NCID BB20741320 WCLINK

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