webcat_plusで詳細を確認

このページのリンク

図説和菓子の歴史 / 青木直己著
ズセツ ワガシ ノ レキシ
(ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2017.8
大きさ 263, vp, 図版 [4] p ; 15cm
一般注記 叢書番号はブックジャケットによる
2000年10月淡交社刊「図説和菓子の今昔」の改題, 加筆
参考文献: p262-263
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

文庫本(2F)

105322799
9784480097927

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:図説和菓子の今昔
著者標目 青木, 直己(1954-) <アオキ, ナオミ>
件 名 BSH:和菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID SS01104137
NCID BB24202940 WCLINK

 類似資料