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空想居酒屋 / 島田雅彦著
クウソウ イザカヤ
(NHK出版新書 ; 643)

出版者 東京 : NHK出版
出版年 2021.1
大きさ 215p ; 18cm
一般注記 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

新書(2F)

105574070
9784140886434

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著者標目 島田, 雅彦(1961-) <シマダ, マサヒコ>
件 名 BSH:
BSH:料理
BSH:酒場
分 類 NDC9:596.7
NDC10:596.7
書誌ID SS01135750
NCID BC04943128 WCLINK

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