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中国 / 周達生著
チュウゴク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.1
大きさ 283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
一般注記 参考文献: p277-280
目次/あらすじ

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一般書架(4F)

103566427
4540032216

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著者標目 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE246
書誌ID SS00605779
NCID BA65407211 WCLINK

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