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アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
アラブ
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2007.2
大きさ 297p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記 その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子
参考文献: 章末
目次/あらすじ

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一般書架(4F)

104041659
9784540060038

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著者標目 大塚, 和夫(1949-) <オオツカ, カズオ>
黒木, 英充(1961-) <クロキ, ヒデミツ>
酒井, 啓子(1959-) <サカイ, ケイコ>
大川, 真由子(1973-) <オオカワ, マユコ>
大坪, 玲子(1967-) <オオツボ, レイコ>
宮治, 美江子(1938-) <ミヤジ, ミエコ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 中近東  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- アフリカ(北部)  全ての件名で検索
NDLSH:アラビア料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID SS00665008
NCID BA80997595 WCLINK

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