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食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
ショク ト ニホンジン ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.1
大きさ viii, 312p ; 15cm
一般注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
目次/あらすじ

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文庫本(2F)

105585074
4006030525

シラバス指定図書(3F)

105585065
4006030525 禁帯出 上野 俊哉

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別書名 原タイトル:知恵の食事学
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID SS01136762
NCID BA55231196 WCLINK

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