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「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
(中公新書 ; 2713)

出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2022.8
大きさ vii, 213p : 挿図 ; 18cm
一般注記 参考文献: p208-213
目次/あらすじ

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新書(2F)

105676750
9784121027139

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別書名 異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
著者標目 源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル>
件 名 NDLSH:美学
BSH:美学
BSH:知覚
BSH:料理
分 類 NDC9:080
NDC9:701.1
NDC10:701.1
書誌ID SS01146429
NCID BC16395019 WCLINK

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